Miedo a cocinar: cómo identificarlo y qué hacer para superarlo

Aunque para muchos la cocina es un lugar de creatividad, para otros puede ser una fuente de ansiedad. Existe una fobia poco conocida que impide disfrutar o incluso realizar actividades culinarias básicas. Reconocerla es el primer paso para superarla.

¿Qué es el miedo a cocinar?

Este tipo de miedo se presenta como una reacción irracional y extrema ante la idea de preparar alimentos. Aunque no se trata de una enfermedad oficialmente clasificada, ha sido reconocida por profesionales de la salud mental por su impacto en la vida cotidiana.

Síntomas frecuentes

Esta fobia puede manifestarse con síntomas tanto físicos como emocionales. Entre los más comunes se encuentran:

• Ansiedad intensa al pensar en preparar alimentos.
• Palpitaciones, sudoración excesiva o sensación de ahogo.
• Evitación de la cocina o de situaciones donde otros cocinan.
• Baja autoestima ligada a las propias habilidades culinarias.

¿Por qué ocurre?

Las causas pueden variar entre personas, pero a menudo se relacionan con:

• Experiencias traumáticas previas como quemaduras o accidentes.
• Miedo a cometer errores o a no cumplir con expectativas.
• Temor a causar enfermedades por una mala preparación de alimentos.
• Perfeccionismo o presión cultural sobre el rol en la cocina.

Estrategias para superarlo

A pesar del miedo, existen formas efectivas de enfrentarlo y recuperar la tranquilidad al cocinar:

Terapia cognitivo-conductual

Permite identificar pensamientos negativos asociados a la cocina y reemplazarlos por percepciones más realistas.

Terapia de exposición

Consiste en acercarse gradualmente a las actividades que generan temor, comenzando por tareas simples.

Educación culinaria

Aprender en un entorno seguro, sin juicios, puede devolver la confianza a quienes se sienten inseguros en la cocina.

Acompañamiento profesional

Un psicólogo o terapeuta puede guiar el proceso con herramientas específicas y apoyo emocional.

Tener miedo a cocinar no es simplemente “no disfrutar” la actividad. Es un temor profundo que puede limitar la vida diaria. Reconocer sus señales y buscar ayuda es fundamental para superarlo y volver a disfrutar de la cocina.

Pie de foto para portada: El miedo a cocinar puede parecer inofensivo, pero afecta la calidad de vida. Con ayuda, es posible superarlo.